Mozzarella adalah keju yang berasal dari italia dibuat dengan cara diputar dan dipotong, karena dalam bahasa Italia, mozzarella berarti memotong. Biasanya keju ini di buat dari susu sapi atau kerbau. Mozzarella buffala dibuat dari susu kerbau, sementara mozzarella fior di latte di buat dari susu sapi yang dipasteurisasi. Premium Mozzarella KEJUGJA dibuat dengan menggunakan kultur, sehingga rasa dan kualitasnya pun premium.
Keju ini dapat digunakan pada pizza, lasagna, dan berbagai macam pasta, dapat pula dinikmati dengan irisan buah-buahan, seperti salad, isian pie dan berbagai macam roti.
Komposisi :
- Susu Sapi
- Rennet
- Kultur Bakteri Baik
- Garam
Berat Bersih : 250 gram