Keju yang awalnya dibuat di Belanda ini diberi nama sesuai daerah awalnya keju ini dijual. Sejak abad ke 12 keju ini telah dibuat. Gouda terbuat dari whole milk sehingga mempunyai rasa yang kaya, butterly, slightlty sweet, lembut dan teksturnya creamy. Keju gouda akan meleleh dengan baik saat dipanaskan.
Komposisi :
- Susu Sapi
- Rennet
- Kultur Bakteri Baik
- Garam
Berat Bersih : ± 500 gram (1 wheel)