Makanan ringan yang terbuat dari jamur tiram segar, dilengkapi dengan bahan-bahan lainnya seperti relur, tepung beras, maizena, bawang putih, merica, penyedap rasa jamur.

Cara pembuatannya dengan cara jamur dibersihkan, lalu suwir jamur kemudian cuci dan keringkan menggunakan spinner. Setelah kering dicampur dengan telur lalu diaduk dengan bumbu yang sudah disediakan dan masukan kedalam tepung. Goreng lalu tiriskan. Sangat cocok untuk cemilan dan disantap pada waktu santai