Bakpia merupakan salah satu makanan khas Jogja. Bakpia Keju ini terbuat dari Tepung Terigu, Gula, Margarine, Keju, dan susu yang dicampur menjadi satu sehingga menjadi isian yang lembut. Untuk kulitnya terbuat dari Tepung Terigu, Minyak kelapa, garam, Gula, Margarine dan Air yang diuleni sehingga menghasilkan kulit yang berlapis lapis. Bakpia Keju ini termasuk Bakpia Kering karena mempunyai tekstur cenderung lebih crispy. Bakpia ini sendiri mempunyai masa kadaluwarsa lebih lama yaitu bisa sampai 1 bulan. Meskipun bisa tahan sampai 1 bulan Bakpia ini tetap sebaiknya disimpan di tempat yg jauh dari sinar matahari atau berada di suhu ruang.